Un mes de hitos, insights globales y una mirada a lo que está ocurriendo hoy en los campos de ciruelas en Chile.

1. Prunesco obtiene la Certificación del Acuerdo de Producción Limpia (APL) – Ciruelas

Nos enorgullece anunciar que PRUNESCO S.A. ha sido certificada oficialmente bajo el Acuerdo de Producción Limpia (APL) en la categoría de Ciruelas.

Esta certificación, válida por tres años, reconoce nuestro compromiso permanente con:

  • Sustentabilidad operacional
  • Mejora continua
  • Responsabilidad ambiental
  • Altos estándares en toda nuestra cadena de valor

Este hito confirma algo esencial en nuestra identidad:
la sustentabilidad no es una iniciativa paralela, es parte central de nuestro modelo de negocio.

2. Mirada Global a la Industria: Qué dice el mundo sobre las ciruelas secas

Según el Nuts and Dried Fruit Global Statistical Review 2025 (INC), Chile continúa destacando en la industria global de las ciruelas deshidratadas.

Chile sigue siendo el principal productor mundial

El informe señala que Chile representa el 36% de la producción mundial de ciruelas en 2024/25, liderando la industria a nivel global.

Y también el principal exportador del mundo

En 2024, Chile alcanzó el 34% de las exportaciones mundiales, manteniendo una posición de liderazgo sólida y estable.

Qué significa esto para Prunesco

 Como el mayor productor y exportador de ciruela en Chile y el hemisferio sur, estas cifras refuerzan nuestro rol como un proveedor confiable, de gran escala, y con la consistencia y trazabilidad que los mercados globales esperan de la fruta premium chilena.

3. La Temporada de Ciruelas en Chile: En qué estamos en diciembre

Mientras diciembre es sinónimo de celebraciones en muchas industrias, en la agricultura —especialmente en ciruelas— estamos en una etapa trascendental.

En diciembre, los huertos de ciruelas en Chile se encuentran en las etapas de:

  • ✔ Crecimiento y desarrollo del fruto – Aumento de volumen y firmeza de la pulpa.
  • ✔ Acumulación de azúcares – Desarrollo del sabor y parámetros clave de calidad.
  • ✔ Manejo hídrico y sanitario – Riego estratégico y control fitosanitario.
  • ✔ Preparación logística anticipada – Inicios de planificación para la cosecha que comienza entre fines de febrero y comienzos de marzo.

Por qué es importante

Esta etapa define el potencial de rendimiento y la calidad final de la próxima cosecha.

Las proyecciones globales —como la estimación del INC de 205.551 toneladas métricas para el mundo en 2024/25— nos permiten anticipar oferta, gestionar expectativas y coordinarnos con los mercados con anticipación.